旧中島家住宅でのかまどめし、かまど再生後はじめて行われました！



栗東歴史民俗博物館に移築された旧中島家住宅では、昨年、移築当初からあったかまどが再生されました。再生には市民学芸員も実行委員会で参加。市民のみなさんと博物館学芸員さんとともに、土作りから構築まで行いました。
そして、本日はじめてかまどめしの事業が行われ、赤ちゃんから大人まで20名を超える方々が集まりました。



まずは館長あいさつから。



中島家の土間で調理開始です。



まきわりも。
ちょっとひやひやですが、こういう体験も大切ですよね。



傍らではジャガイモがぐんぐん大きくなっています。



かまどの前で、担当の大西さんの話を聞く。



いよいよ点火。
マッチを擦ったりすることも貴重な体験。



ごはんが炊けるのを待つ、市民学芸員と中島家の管理人さん。
かまどの大きさが変わり、熱伝導がかわり、炊飯の時間など随分違うようです。
さあ、うまく炊けるかな。



炊けました～



そして具だくさんのお味噌汁。
しばらくぶりのかまどめし、大成功でした。
小さいこどもさんが多かったけど、150年経った家の雰囲気、かまどのけむり、炊きあがったごはんのおいしさ、そういったことが感じ取ってもらえたかな、と思います(^^)/